35 yuanes el kilo de cordero, ¿es rentable criar ovejas? La criadora profesional de ovejas de 7 años habla de su situación actual.

Vendí 450 ovejas y perdí más de 70.000 yuanes.

Según un internauta que comenzó a criar ovejas en 2015, comenzó a ingresar a la industria de la cría de ovejas en 2015. En ese momento, el precio de las ovejas acababa de salir de la crisis de 2013 y 2014, y una oveja que podía criarse durante siete años era cara. Levanta la luz.

Este internauta acaba de vender 450 ovejas. En lugar de ganar dinero, perdió más de 70.000 yuanes.

Y los más de 70.000 yuanes son sólo una pérdida contable, sin contar los salarios de tres personas. Su familia crió 10.000 ovejas en 2021, pero ella no esperaba perder 250.000 en una sola cosecha. Este año, continuó expandiéndose bajo presión. Para ampliar a 1.500, pidió prestados 300.000. Al principio pensó que el mercado no iba bien el año pasado. Este año, he estado criando ovejas durante 7 años y ahora tengo un préstamo de 300.000 yuanes. Les debo 300.000 yuanes a mis padres y todavía debo 300.000 yuanes por comida.

Pero el problema es que vender todas las ovejas no alcanza para cubrir las 900.000 deudas externas.

Lo que es aún peor es ahorrar dinero en todos los aspectos de tu vida.

Muchas veces los que no saben lo que pasa afuera son los grandes jefes que crían 1.000 o 2.000 ovejas, y otros les tienen envidia. Después de leer este intercambio de la Asociación Profesional de Ovejas, me di cuenta de que sus vidas no son fáciles.

Me siento reacio a soltarme en todos los aspectos, y mis hijos también sufren. Aunque no hay préstamos para automóviles ni para viviendas, excluyendo los gastos habituales de propiedad, facturas de calefacción, gasolina para automóviles y gastos domésticos diarios, los gastos anuales de 20.000 yuanes para dos niños hacen que el "gran jefe" se sienta presionado. No quiero salir ni comprar ropa, así que compro la ropa de mis hijos en Pinduoduo.

La vida está completamente ligada a la crianza de ovejas.

Uno de los problemas de la cría de ganado es que se cría todos los días, los 365 días del año. El internauta comenzó a criar ovejas cuando tenía 21 años y lleva siete años criando ovejas. Ahora tienen 28 años y han pasado varios acontecimientos importantes de sus vidas en la granja de ovejas. Nunca han abandonado la granja de ovejas, e incluso sus hijos crecieron en la granja de ovejas. Toda su juventud se dedicó a la cría de ovejas, pero al final.

Con 35 yuanes por libra de carne de cordero, ¿por qué no ganar dinero criando ovejas?

Es lógico que una libra de cordero cueste 35 yuanes, por lo que criar ovejas debería generar dinero, pero ¿por qué los agricultores no ganan dinero? La razón principal es que la diferencia de precio obtenida por los intermediarios es demasiado grande. Aunque el precio minorista del cordero en el mercado es de 35 yuanes o incluso 40 yuanes por gato, los granjeros sacrifican las ovejas y las envían a cámaras frigoríficas por sólo 24 yuanes por gato. La diferencia de precio de 10 yuanes se la embolsaron intermediarios como las cámaras frigoríficas.

El almacenamiento en frío puede hacer que el precio del cordero llegue a un nivel tan bajo. Por un lado, hay un exceso de oferta de ovejas. Los buenos precios de las ovejas en 2019 y 2020 han llevado a muchas personas a unirse a la industria de la cría de ovejas, impulsando un crecimiento sustancial en la cría de ovejas a nivel nacional.

Por otro lado, debido al pobre entorno económico general del país, el consumo general de carne es bajo.

La carne de cerdo cuesta actualmente 10 yuanes por gato y el pollo cuesta 10 yuanes por gato. ¿Cuántas personas están dispuestas a gastar treinta o cuarenta yuanes para comer cordero caro? Esto agrava aún más el problema del excedente de carne de cordero.

Junto con el aumento de los precios de los cereales, el maíz cuesta 1,5 yuanes por gato y la harina de soja cuesta cerca de 3 yuanes por gato, lo que resulta en un aumento significativo en los costos de reproducción.

¿Qué sigue?

Los precios fueron altos en los dos primeros años y los ingresos por la cría de ovejas fueron buenos. Sólo en menos de dos años los agricultores podrán aguantar y la capacidad de producción no se reducirá significativamente.

Mientras la capacidad de producción no disminuya, será difícil que los precios suban. El autor cree que no es adecuado ingresar a la industria de la cría de ovejas el año pasado.

Sin embargo, algunos expertos predicen que con la disminución de la capacidad de producción porcina y la recuperación del consumo de carne de cerdo en la segunda mitad del año, se espera que los precios del cerdo vuelvan a la línea de costos, lo cual es una buena noticia para la industria ovina. Después de todo, una razón importante del bajo consumo actual de cordero es que la diferencia de precio entre la carne de cerdo y la de cordero es demasiado grande. Si el precio de la carne de cerdo puede aumentar a más de 20 yuanes, el precio de 35 a 50 kilogramos de carne de cordero será aceptable para todos. Con el apoyo del consumo, el aumento de los precios del cordero no es un gran problema.

El internauta mencionado en el artículo es: No me importa estar solo más cómodo que amarte.