Recetas e ingredientes de Shaomai
El shaomai es un manjar que se elabora principalmente con arroz glutinoso, carne, verduras y otros ingredientes. Tras ser cocido al vapor, adquiere la forma de una flor abierta. Es sencillo de preparar, tiene un rico sabor y un alto valor nutricional.
Los ingredientes de Shaomai se pueden ajustar según los gustos y preferencias personales, y generalmente incluyen arroz glutinoso, carne magra, champiñones, zanahorias, etc. Al prepararlo, cocer al vapor el arroz glutinoso y reservar, luego sofreír la carne magra, los champiñones, las zanahorias, etc. y mezclarlos con el arroz glutinoso. Añadir una cantidad adecuada de condimentos y revolver uniformemente. y cocine al vapor hasta que esté cocido.
El Shaomai es glutinoso, fragante y delicioso. Creo que es un snack tradicional muy popular.