Cómo madurar el kiwi
Un nuevo método para la maduración rápida de kiwis en grandes cantidades. Primero, coloque los kiwis duros en cajas para que se conviertan en cajas de frutas, luego coloque las cajas de frutas en el interior y apílelas, ciérrelas. puertas y ventanas para mantenerlas calientes; luego controle el interior. La humedad es de 80-90 y la temperatura es de 20-30 ℃ abra la caja de fruta cada 2-3 días para liberar el dióxido de carbono en la caja de fruta y permitir que entre el oxígeno; la caja de fruta al mismo tiempo, voltee las pilas y apile las cajas de fruta fuera de la pila. Las cajas de fruta fuera de la pila se apilan dentro de la pila. El kiwi duro puede madurar por completo en 5-8 días. mejor sabor comestible.
Después de que el kiwi duro madure, abra la caja de la fruta inmediatamente, abra las puertas y ventanas interiores para enfriar y ventilar, a fin de reducir el contenido de gas etileno producido durante el proceso de maduración del kiwi duro maduro. las frutas se almacenan a 20 ℃ durante 3-4 días y a 0-se almacenan a 5 ℃ durante una semana.
2. Usa palillos para madurar el kiwi.
Primero lava el kiwi que compraste con agua limpia, luego usa un palillo limpio para hacer algunos pequeños agujeros en el kiwi y luego colóquelo en una bolsa de plástico, átelo bien y déjelo por unos días, lo que acelerará el proceso de maduración. También puedes usar un cuchillo para cortar algunos agujeros pequeños en el exterior del kiwi, lo que también puede ayudar a madurar el kiwi. Esto se debe a que las pequeñas heridas pueden hacer que los kiwis produzcan etileno, lo que puede acelerar la maduración de los kiwis. Además, las pequeñas heridas darán vida y acelerarán la maduración del kiwi.
Aunque este método es bueno, durante el proceso de maduración con palillos, el etileno gaseoso producido por la fruta es inofensivo para el cuerpo humano, pero algunos microorganismos se reproducirán cerca de la "herida", y estos microorganismos pueden Destruye fácilmente la fruta. Se arruina, por lo que no se recomienda utilizar este método para madurar frutas.
3. Las frutas maduras están maduras
Los expertos recuerdan que el kiwi debe cocinarse antes de comerlo, de lo contrario no solo algunas de las sustancias serán perjudiciales para la salud humana, sino que también su sabor astringente será perjudicial. también ser desagradable. Pero si dejas que el kiwi madure de forma natural, definitivamente llevará mucho tiempo. En este momento, si puedes dominar algunos métodos de maduración, podrás comer kiwi fresco en el menor tiempo posible. Si queremos que madure rápido, también podemos juntar el kiwi con otras frutas maduras, como plátanos y tomates.
Estos frutos maduros emiten el gas natural de maduración "etileno". Cuando el kiwi se coloca junto con estas frutas maduras, este gas de maduración natural puede infectar el kiwi, promoviendo así que el kiwi se vuelva suave y dulce.