La quinta generación de uvas Ebisu Muscadine

Ebisu Muscat quinta generación es una variedad de uva blanca producida en Japón, también conocida como “Ebisu5”. Fue cultivado conjuntamente por el hotel Ebisu y el campo de pruebas de árboles frutales de la prefectura de Yamanashi con el fin de producir materias primas vinícolas de alta calidad.

Las uvas Ebisu Muscat de quinta generación se cultivan en todo Japón, siendo la prefectura de Yamanashi una de las zonas de producción más importantes. Esta uva se caracteriza por tener frutos pequeños, compactos, pieles finas y elásticas, color dorado, fuerte aroma almizclado y aroma afrutado con aromas florales y frutales.

La uva Ebisu Moscatel de quinta generación es una variedad muy adecuada para la elaboración de vino. Tiene una acidez moderada y puede producir vinos frescos, aromáticos, brillantes y equilibrados. Además, con esta uva también se puede elaborar zumo de uva y mermelada.

La uva Ebisu Muscat de quinta generación es muy utilizada en Japón para elaborar vinos de alta calidad, goza de gran prestigio y está considerada una de las variedades de uva más representativas de Japón.