La importancia de las exportaciones de café

Palabras clave: café, exportación: competitividad internacional,

El café es un importante producto de exportación de Indonesia y la tercera fuente de divisas de Indonesia después del aceite de palma y el caucho natural. Actualmente, Indonesia es el cuarto productor y exportador de café del mundo y ocupa una importante posición estratégica en el comercio mundial del café. Las exportaciones de café de Indonesia representan el 6,4% del café mundial. Los principales destinos de las exportaciones de café de Indonesia son los Estados Unidos, la Unión Europea (principalmente Alemania e Italia) y los países asiáticos (principalmente Japón, Malasia y Singapur). En los últimos años, el estilo de vida de la sociedad china ha cambiado y a la generación más joven de China le gusta cada vez más tomar café, lo que ha provocado una creciente demanda de café. La tasa de crecimiento anual del consumo de café per cápita se sitúa entre el 15 y el 30. Las bases de producción nacional de café de China se distribuyen principalmente en Hainan y Yunnan. El café producido en Yunnan representa más del 90% de la producción total de café de China. Sin embargo, el café producido en estas áreas no puede satisfacer el rápido crecimiento de la demanda interna de café, y la mayor parte de nuestro café depende de las importaciones. Actualmente, además de Vietnam, Indonesia es también la principal fuente de café importado para China. Por lo tanto, es de gran importancia práctica fortalecer la investigación sobre las exportaciones de café de Indonesia a China.

1. Análisis del comercio de exportación de café de Indonesia a China

El consumo de café de China está creciendo rápidamente. La cantidad de café producido en el país está lejos de satisfacer la demanda y se necesita una gran cantidad de café. para ser importados del extranjero. Indonesia es el cuarto productor y exportador de café del mundo, y las exportaciones de café son una de las mayores fuentes de divisas de Indonesia. Indonesia es también una de las principales fuentes de importaciones de café a China. Por tanto, China e Indonesia tienen un gran potencial para desarrollar el comercio de productos del café. El mercado chino se ha convertido en un importante mercado objetivo para las exportaciones de café de Indonesia. El comercio de exportación de café de Indonesia se muestra en el Cuadro 1. (Tabla 1)

La Tabla 1 presenta estadísticas del comercio de exportación de café de Indonesia a China de 2010 a 2019. Según los datos del cuadro de análisis, las exportaciones de café de Indonesia a China muestran una tendencia de desarrollo fluctuante. De 2010 a 2013, las exportaciones de café mostraron una tendencia creciente, pasando de 3194,30 toneladas en 2013 a 13.103,20088888886. Sin embargo, de 2014 a 2017, las exportaciones de café de Indonesia mostraron una tendencia ascendente fluctuante. Después de 2017, debido al aumento de las temperaturas globales, la productividad del café. La disminución ha provocado una gran caída en la producción de café de Indonesia en 2017, lo que ha afectado en gran medida la oferta interna y la exportación de café de Indonesia.

A juzgar por la proporción de las exportaciones de café de Indonesia a China en las exportaciones totales de café de Indonesia, de 2010 a 2017, la proporción mostró básicamente una tendencia ascendente fluctuante, pasando de 0,66 en 2010 a 4,54 en 2017 y 2018 ~ 20655 .

2. Análisis de la competitividad de las exportaciones de café de Indonesia al mercado chino

La competitividad de las exportaciones de productos básicos de un país o industria se puede analizar utilizando varios métodos o indicadores de medición. Entre ellos, los indicadores comunes incluyen el índice de ventaja comparativa revelada (RCA) y el índice de participación en el mercado de exportaciones (MS). Utilizando estos dos indicadores, se analizó la competitividad de las exportaciones de caucho natural de Indonesia a China. Además, dado que los granos de café verde, el café tostado y los productos del café son las variedades de café más importantes importadas por China desde Indonesia, estas tres variedades de café se utilizan como las principales variedades analizadas.

(1) Análisis de ventajas comparativas.

Ballassa (RCA, Ballassa, 1965) es el índice de evaluación del desempeño más utilizado a la hora de estudiar la competencia internacional a nivel de producto e industria. Su fórmula de cálculo es la siguiente:

En el. fórmula, RCAij representa J El país J exporta el producto I al país C; Xiji representa el valor de exportación del producto I del país J al país Xj representa el valor total de exportación de todos los productos del país J al país C; el valor de exportación del producto I; Xw representa el valor total de las exportaciones mundiales de productos.

Si RCA gt1, significa que el país J tiene una fuerte ventaja competitiva en las exportaciones del producto I, si RCA

Fuente de datos: compilada y calculada con base en la base de datos de comercio de las Naciones Unidas, la misma a continuación; .

Como se puede observar en la Tabla 2, entre los distintos tipos de productos de café exportados de Indonesia a China, el índice RCA del café tostado es inferior a 0,03 cada año, lo que demuestra que el café tostado de Indonesia no es competitivo en el mercado chino. El índice RCA de los granos de café verde de Indonesia en el mercado chino fue superior a 1 en 2013, 2014 y 2015, lo que indica que los granos de café verde tendrán ciertas ventajas competitivas en unos pocos años. El índice RCA de los productos de café indonesios en el mercado chino fue inferior a 1 tanto en 2010 como en 2011, lo que indica una competitividad débil. Pero a medida que pasa el tiempo, el índice RCA sigue aumentando, llegando a 7,51 en 2015, lo que demuestra que Indonesia tiene un mercado fuerte para los productos de café chinos. (Tabla 2)

(2) Cuota de mercado de exportación.

La participación en el mercado de exportación se refiere a la proporción de las exportaciones totales de un producto de un país con respecto al total de las exportaciones globales de ese producto. Cuanto mayor sea la participación en las exportaciones de un determinado producto, más fuerte será su competitividad internacional. Para las exportaciones de café de Indonesia a China, la participación de mercado de China puede expresarse mediante MSij.

Entre ellos, por lo tanto, puede ilustrar mejor la capacidad del producto para ingresar y desarrollarse en los mercados internacionales.

Como se puede ver en el Cuadro 3, la participación de Indonesia en el mercado de café tostado de China siempre ha sido muy pequeña y muestra una tendencia a la baja. En 2019, la cuota de mercado era solo del 0,15. Desde la perspectiva del mercado de granos de café verde de China, la cuota de mercado de los granos de café verde de Indonesia se mantiene estable y aumenta constantemente, alcanzando el 36,17 en 2017. A juzgar por la cuota de mercado de los productos de café, ésta es relativamente estable y, en general, muestra una tendencia ascendente, pasando de 1,54 en 2010 a 5,89 en 2019. (Tabla 3)

Tres. Sugerencias para promover el desarrollo del comercio de exportación de café de Indonesia a China

(1) Indonesia debería mejorar la eficiencia y la cantidad de la producción de café.

En los últimos años, debido al aumento de las temperaturas globales, el entorno de cultivo del café de Indonesia ha cambiado, lo que ha afectado la producción de café de Indonesia y ha provocado una disminución continua de las exportaciones de café de Indonesia. Para resolver este problema, el gobierno de Indonesia debe seleccionar áreas propicias para el crecimiento del café como las mejores áreas de producción de café en función del cambio climático en Indonesia, y monitorear la temperatura y las precipitaciones en las áreas de cultivo de café para detectar problemas lo antes posible y hacer preparativos tempranos, prevenir los efectos adversos del cambio climático en la producción de café y minimizar el impacto del cambio climático en la producción de café.

Además, el gobierno brinda políticas y apoyo financiero a los productores de café para ayudarlos a cultivar nuevas variedades de café y brindarles un mejor ambiente para investigar y desarrollar nuevas variedades de café. Esto puede aumentar la superficie y la superficie de cultivo de café, mejorar la capacidad de producción de granos de café y aumentar la producción de granos de café, aumentando así el volumen de exportación de café indonesio.

(2) Mejorar el contenido científico y tecnológico de la producción cafetalera y optimizar la estructura de los productos de exportación del café.

En el proceso de cultivo del café, las empresas productoras de café deben utilizar la ciencia y la tecnología modernas para mejorar las variedades de café y mejorar la adaptabilidad de los cafetos al medio ambiente. Al mismo tiempo, a través de la fertilización y apoyándonos en la tecnología moderna, podemos aumentar el rendimiento y la eficiencia de la producción de café por unidad de superficie, lograr la intensificación, la escala y el desarrollo orientado al mercado de la producción de café, mejorar la capacidad y el nivel de producción de café, y aumentar significativamente la oferta de café en el mercado de exportación de Indonesia. La cantidad sienta las bases.

Además, las empresas productoras de café deben hacer un buen trabajo en la protección de los granos de café durante la recolección y el transporte para evitar que se pudran debido a una protección insuficiente o una recolección y transporte inadecuados. Se puede utilizar tecnología de refrigeración moderna para almacenar los granos de café en cámaras frigoríficas para evitar que se pudran durante el transporte y maximizar el suministro de materias primas para la producción de café.

Con la ventaja de los estrechos intercambios económicos y comerciales con China, Indonesia puede aprovechar las sólidas ventajas de capital, tecnología y gestión de las empresas chinas para ayudar a las propias empresas productoras de café de Indonesia a mejorar sus capacidades técnicas y de gestión y a cultivar Los talentos de producción de café de Indonesia tienen ventajas, mejoran el nivel de desarrollo tecnológico de las empresas indonesias, mejoran la calidad de la producción y el sabor del café de Indonesia, mejoran el modo de desarrollo de la producción y operación del café, optimizan la estructura de exportación de los productos de café de Indonesia y mejoran el mercado. Rentabilidad de las empresas productoras de café.

(3) Profundizar la profundidad y amplitud de la cooperación económica y comercial entre China e Indonesia, y promover la construcción de una zona de libre comercio entre China e Indonesia.

Debemos profundizar la profundidad y amplitud de la cooperación económica y comercial entre China e Indonesia, establecer una buena confianza política mutua y reciprocidad económica, y facilitar los intercambios económicos y comerciales entre los dos países. Impulsar la construcción de una zona de libre comercio entre China e Indonesia. Después de la finalización de la zona de libre comercio, los aranceles de importación y exportación sobre el comercio de bienes entre los dos países pueden reducirse significativamente o no se impondrán aranceles, lo que puede promover efectivamente el rápido desarrollo del comercio de café de Indonesia y facilitar sus exportaciones comerciales de café a China. y promover eficazmente el desarrollo a gran escala del comercio entre los dos países. Además, China e Indonesia pueden llevar a cabo una cooperación mutuamente beneficiosa en un solo comercio de café y pueden utilizar productos agrícolas con ventajas comparativas como principales productos básicos para la importación y exportación. Para lograrlo, los dos países implementarán aranceles cero o aranceles reducidos. desarrollo complementario del comercio bilateral.