¿Cómo hacer kimchi con chile verde?

Se puede decir que el kimchi de pimiento verde es un snack muy apetecible y delicioso. Déjame explicarte cómo hacerlo concretamente:

1. Lavar el pimiento verde entero y reservar.

2. Hervir una olla con agua caliente, blanquear ligeramente los chiles verdes y retirarlos inmediatamente. Luego ponerlos en agua hirviendo fría y enjuagarlos, retirarlos y escurrirlos. completamente para su uso posterior.

3. Mezclar todos los condimentos (1/2 cucharada de sal, 2 tazas de vinagre blanco, 1 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de azúcar) de manera uniforme, ponerlo en una olla y calentar hasta que se dore. hierve, luego apaga el fuego y espera que se enfríe y se convierta en la marinada.

4. Agregue los chiles verdes de Sichuan blanqueados a la salsa para encurtir y mezcle bien, luego vierta los chiles verdes junto con la salsa para encurtidos en el recipiente. La salsa para encurtidos debe cubrir los chiles verdes. y el recipiente está tapado. Remojar en un lugar fresco durante más de 2 días antes de comer. Almacenar en un lugar fresco o refrigerar durante aproximadamente 1 mes. ?

Comer demasiados chiles durante un largo período de tiempo puede causar humedad y calor excesivos en el cuerpo o causar inflamación, hinchazón de las encías, dolor y otras molestias. Por lo tanto, aunque los pepinillos encurtidos son deliciosos, son deliciosos. debe consumirse con moderación.