¿Qué significaron las tiendas de Nanjing durante las dinastías Ming y Qing?

En Nanjing durante las dinastías Ming y Qing, según "The Scholars", había cientos de "restaurantes". En las obras literarias se utilizan los términos habituales "tienda de vinos", "hotel" y "taberna". No se utilizan, simplemente se llama "restaurante", se puede ver que muchas tiendas ya son edificios. El "Mapa del Próspero Gusu" del período Qianlong de la dinastía Qing muestra una gran tienda de dos pisos y cinco fachadas, lo que indica que también aparecieron edificios comerciales en ciudades fuera de la capital. Al final de la dinastía Qing, aparecieron muchos nuevos rascacielos, tiendas e instituciones financieras en algunas grandes ciudades, especialmente en concesiones extranjeras, lo que marcó la transformación de los antiguos mercados urbanos chinos en los tiempos modernos.